Kliçeler bu kez Nisêbîn için pişirildi

2016-10-11 12:22:50

MÊRDÎN (DİHA) - Mêrdînli Süryani ve Ermeni kadınlar, kente özgü Iklice Çöreği'ni (Baharatlı Ekmek) bu kez Nisêbîn halkı ile dayanışmak için pişirdi. 

Mêrdîn'de (Mardin) Süryani ve Ermeni kadınlar, yerle bir edilen Nisêbîn (Nusaybin) ilçesinde zor günler yaşayan Kürt halkıyla dayanışmayı sürdürüyor. Artuklu Belediyesi Çiçek Kadın Evi'nde bir araya gelen Süryani ve Ermeni kadınları, yıllardır Paskalya Bayramları için hazırladıkları Kliçeler Çöreği'ni (Baharatlı Ekmek) bu kez Nisêbîn halkıyla dayanışmak için pişirdi. Süryani ve Ermeni kadınlara, Arap ve Kürt kadınları ile Artuklu Belediye Eş Başkanı Sevinç Bozan, belediye kadın çalışanları da destek verdiği çörek pişirimi bugün başladı. Farklı şekillerden yaptıkları çörekleri hazırlayan kadınlar, kadın evinin bahçesinde kurulan fırında çörekleri pişirdi. Gün boyu hazırlanacak olan çörekler, daha sonra Nusaybin'e gönderilecek. 

Mêrdîn'e özgü olan ve Süryanilerde bayramlar ve onlara ait geleneklerde hazırlanan yöresel bir çörek olan Iklice, bol baharatlı ve tatlı bir çörek olarak biliniyor. Süryani geleneklerinde, evlenen çiftlerin nikahlarının kıyılmasından sonra bölüşerek tattıkları bu çöreğin, evliliğe sevgi dolu paylaşım getirdiğine inanılıyor. 

Daha öncede Çiçek Kadın Evi'nde bir araya gelen Kürt ve Arap kadınları, Nisêbîn için bin adet kış konservesi hazırlamıştı. 

(ekip/sd)